Våre oppskrifter

Honningmarinert laks

Honningmarinert laks med soya og sriracha, servert over jasminris med avokado, edamame, agurk og vårløk. Marinaden kokes inn til en blank saus som helles over til slutt.
Se hele oppskriften
Eplekake med norsk honning

Saftig og god eplekake med norsk honning fra Honningcentralen og pekannøtter. Så digg!
Se hele oppskriften
Honningglasert laks med kremet brokkolini og spinatpasta

En kremet og skikkelig god pastarett med laks.
Se hele oppskriften
Julerødkål med honning

Rødkål hører jula til og er selvskrevet tilbehør til ribba for mange. Prøv julerødkål med Norsk honning fra Honningcentralen for å løfte rødkålen til nye høyder.
Se hele oppskriften
Lussekatter med honning

På Lucia-dagen, 13. desember, hører saftige lussekatter med. Prøv vår oppskrift på lussekatter med honning for ekstra søte og gode lussekatter
Se hele oppskriften
Honningstekte epler med svisker

Honningstekte epler med svisker er et fast tilbehør til julemiddagen hos mange. Det er nydelig til ribbe, men passer også godt til kalkun, svinestek og vilt.
Se hele oppskriften
Kokosmakroner med honning

For mange blir det ikke jul uten kokosmakroner. Dette er en tradisjonsrik julefavoritt som smaker enda bedre med norsk honning. Kokosmakroner er enkle og morsomme å bake sammen med barna.
Se hele oppskriften
Julekrydret nøttemiks

Nøtter og jul hører sammen. Her får du oppskrift på sprøstekt nøttemiks krydret med smaken av jul. Stjerneanis, nellikspiker, allehånde og kanel er en smaksbombe sammen med sødmen fra honning.
Se hele oppskriften
Tyske peppernøtter

Peppernøtter er små harde julekaker som for mange hører med blant de syv slagene. I vår oppskrift toppes peppernøttene med glasur, som gir en fin kontrast til den krydrete smaken av julekaken. Tyske peppernøtter er fine å pakke i lufttette glass og gi bort som en spiselig gave.
Se hele oppskriften
Honning- og geitostmuffins

Lyse muffins med fiken og et spennende fyll med smak av honning, geitost og et hint av sitron og vanilje. Dette er muffins for den som liker å kose seg med gode smaksopplevelser.
Se hele oppskriften
Eltefritt julebrød

Eltefrie brød er en stor trend innen brødbakst. Og det er ikke rart – eltefri bakst er enkelt å lykkes med og smaker himmelsk. Prøv vår oppskrift på eltefritt julebrød med honning, fiken, dadler, pekannøtter og fennikelfrø.
Se hele oppskriften
Laks med søtpotetpuré

Karamellisert laks med søtpotetpuré er en rask og god hverdagsmiddag, som du også gjerne kan servere til middagsgjester.
Se hele oppskriften
Honeycomb

Honeycomb er en crunchy karamell som er god alene og enda bedre som topping på dessert og is. I vår oppskrift bruker vi Sommerhonning for deilig sødme. Honeycomb blir ekstra god om du dypper den i sjokolade og strør flaksalt over den.
Se hele oppskriften
Gratinert chévre med honning og hvitvin

Gratinert chévre med deilig smak av honning, hvitvin og timian blir raskt en favoritt hos osteelskere. Serveres med en skive grillet brød ved siden av. Gratinert chévre passer også perfekt både på tapasbordet og til ostekvelden.
Se hele oppskriften
Jørn Hoels Gulrotpuré

Gulrotpuré er en gammel klassiker som får nytt liv når man tilsetter norsk honning. En myk, rund smak som alle liker. Server gulrotpuré rykende varm, gjerne til pinnekjøtt. Oppskriften har vi fått av Jørn Hoel.
Se hele oppskriften
Crème brûlée

Crème brûlée er en klassisk, fransk dessert som mange har som favorittdessert. Det er en lett og perfekt avslutning på en større middag, derfor serveres gjerne hjemmelaget Crème brûlée til julemiddagen. Med denne oppskriften imponerer du gjestene.
Se hele oppskriften
Honningglaserte kyllinglår (Birdie legs chicken)

Honningglaserte kyllinglår passer perfekt på grillen. Birdie legs chicken serveres med coleslaw og stekte poteter. Med denne retten blir grillmiddagen en opplevelse.
Se hele oppskriften
Honningmarinert svineribbe (Pork ribs)

Pork ribs, eller svineribbe på godt norsk, med en deilig honningmarinade av blant annet ketsjup, worcestershire, rom, hvitløk og sennep vil gjøre smaksløkene dine glade.
Se hele oppskriften
Pulled pork

Pulled pork er svinekjøtt som grilles, kokes eller stekes over lang tid Det er en forholdsvis ny favorittrett i Norge. I vår oppskrift får svinekjøttet en spennende smak av honning, sennep, worcestersaus, chili, løk, hvitløk og timian. Den populære retten pulled pork passer perfekt til søtpotetmos og friterte løkringer.
Se hele oppskriften
Honey Lucy a la Hank von Hell

Her snakker vi hamburger! Vår favorittburger er en saftig smaksbombe, komponert av Hank von Hell. Deilige smaker av blant annet bacon, blåmuggost, honning, løk og fiken sammen med en hot glace gjør denne oppskriften på hamburger til en innertier.
Se hele oppskriften
Pannekake bakt i ovn med lønnesirup (Dutch, baby)

Er du glad i pannekaker, vil du elske dutch baby – en stor, tykk og luftig pannekake som bakes i ovnen. Server pannekaken toppet med sitronsaft, yoghurt, fiken, hakket pistasj og honning eller lønnesirup. Nytes rykende varme.
Se hele oppskriften
Sitrussalat med granola og honning

Hjemmelaget granola brukes gjerne som topping på yoghurt for å gi den litt crunch, men den passer til mye annet også. Prøv vår oppskrift på sitrussalat med honning – en perfekt kombinasjon av søtt og syrlig.
Se hele oppskriften
Ovnsbakte gulrøtter med feta, honning og persille

Ovnsbakte gulrøtter smaker nydelig og passer til alt, men er spesielt godt til stekt kjøtt. Honningen vil gjøre gulrøttene blanke og lekre, i tillegg til at de får en deilig sødme. Prøv gjerne ovnsbakte gulrøtter toppet med feta, honning og persille til grillmaten.
Se hele oppskriften
Galette med rabarbra og honning

Galette er en fransk pannekakelignende kake, som også kan erstatte paien om du ønsker å lage pai, men ikke har paiform. Galette med rabarbra og honning er en perfekt kombinasjon av søtt og syrlig. Serveres med iskrem og skivede mandler. Galette er også godt med sesongens friske bær. Vel bekomme.
Se hele oppskriften
Pepperkaker med honning

Pepperkaker hører med til jul. Vil du bake bittelitt sunnere pepperkaker kan du bytte ut sukker med honning. Pepperkaker med honning får en deilig sødme som barna vil elske, og som passer ekstra godt til brie for de voksne. God jul.
Se hele oppskriften
Radicchio- og grapefruktsalat med honning

Radicchio er en sprø og lett bitter salat som gjør mye ut av seg i enhver salat. Den bitre smaken balanseres ut med sødmen fra honningen. Blandet med syrlig grapefrukt blir dette en frisk og spennende salat som du gjerne kan servere til
Se hele oppskriften
Rødbetgravet laks og sennepssaus

Gravet laks hører med til koldtbordet. Prøv vår oppskrift på rødbetgravet laks med en nydelig sennepssaus til neste koldtbord. Den røde fargen gjør seg ekstra godt både til jul og 17. mai!
Se hele oppskriften
Kikertpannekake (Cecina) med pære, valnøtter og honning

Har du prøvd kikertpannekake? Også kjent som cecina eller farinata i Italia og socca i Frankrike. Uansett hva du velger å kalle den allergivennlige pannekaka er den enkel og rask å lage.
Se hele oppskriften
Smørstekte reddiker med honning

Reddik har en kraftig og god peppersmak, som passer til det meste. Server gjerne denne oppskriften på smørstekte reddiker med honning til kjøtt, fisk eller til grillmaten. Kjempegodt, raskt og enkelt tilbehør.
Se hele oppskriften
Ovnsbakt Camenbert

Ovnsbakt camembert er en fantastisk metode å tilberede osten på, med smakstilsetninger som timian, bjørnebær og honning. Server ovnsbakt camembert med kjeks eller ferskt brød.
Se hele oppskriften