Våre oppskrifter
-
Belgiske vafler med karamelliserte pærer
Belgiske vafler er sprø utenpå og luftige inni. Sammen med karamelliserte pærer og mascarpone-krem er belgiske vafler en nydelig dessert. Topp med finhakket rosmarin og litt revet sitronskall.
-
Lun brie med honning
Lun, eller røkt, brie med en smak av honning, kanel og rosmarin er perfekt som dessert eller snack til osteelskere. Lun brie er kjempegodt sammen med toast eller kjeks
-
Boller bakt med honning
Saftige hveteboller med en naturlig sødme av Norsk honning. Hjemmebakte boller er en favoritt hos både store og små og hører naturlig med i mange barneselskaper.
-
Pære- og Hasselnøttkake
Baker du pære- og hasselnøttkake kan du være sikker på at du imponerer gjestene. Ikke bare er kaken lekker å se på, den smaker også himmelsk.
-
Friterte chèvreboller med honning og pepper
Liker du chèvre vil du elske denne oppskriften på friterte chèvreboller med deilig smak av honning og pepper. Server bollene varme dyppet i honning, toppet med pepper og hakkede pistasjnøtter.
-
Crème brûlée med honning og rosmarin
Crème brûlée er en klassisk, fransk dessert som mange har som favorittdessert. Det er en lett og perfekt avslutning på en større middag, derfor serveres gjerne hjemmelaget Crème brûlée til julemiddagen.
-
Kanelboller bakt med honning
Hjemmebakte kanelboller er en stor favoritt hos mange. Søt gjærdeigbakst blir enda søtere og bittelitt sunnere om du erstatter sukker med honning. Ta med barna og bak kanelsnurrer for en hyggelig familiestund.
-
Eplegranité (sorbet) med honning
Granité er en slush-lignende sorbet som passer perfekt som hvilerett mellom mange måltider for å rense ganen og gjøre deg klar for nye smaker.
-
Dalgona med honning
Fem minutter, fire ingredienser og én håndmikser. Det er alt som skal til for å lage en dalgona-kaffe som ser like imponerende ut som den smaker – med honning fra Honningcentralen som den hemmelige ingrediensen.
-
Jordbærmojito
Friske jordbær, peppermynte og et hint av lime – denne mojitoen er sommer i et glass. Akasiehonningen runder av smaken med en mild sødme, og den fungerer like godt som alkoholfri mocktail som med vodka eller rom.
-
Jordbær- og Kokosis
Hjemmelaget is trenger verken kunstige farger eller tilsetningsstoffer. Her er det bare jordbær, kokos, gresk yoghurt og mild akasiehonning som gjelder – en hjemmelaget is hele familien kommer til å elske.
-
Strawberry cheesecake is
Deilig hjemmelaget iskrem med smak av jordbær og ostekake. Liker du ostekake? Da vil du elske Strawberry cheesecake ice cream. Denne oppskriften gir 3 liter med is.
-
Bao buns med honningglasert indrefilet av svin
Bao buns, som også kalles steamed buns og yum buns, har raskt blitt en de mest populære street food-rettene i dag. Denne oppskriften på hjemmelaget bao buns med svin er en spennende kombinasjon av asiatiske smaker blandet med norsk honning.
-
Sitron- og Mynteiste med honning
Hjemmelaget iste er enkelt å lage og mye bedre enn butikkversjonene. Svart te, fersk sitronsaft og akasiehonning gir en naturlig sødme og friskhet – server over isbiter og nyt kald på en varm sommerdag.
-
Honning- og Kamillekake
En deilig honning- og kamillekake. Kjempegod og frisk kake med mascarponekrem med smak av honning og kamomille. Pyntet med sesongens bær gjør denne kaken seg på sommerfesten.
-
Havrekjeks med honning og appelsin
Havregryn og naturlig sødme fra honning gjør disse havrekjeksene til en sunnere kjeks som du kan servere med god samvittighet. Fine å gi som snack til de aller yngste, men like fine å pakke inn som en spiselig gave.
-
Pizza med Squash, Burrata og Chillihonning
Pizza med squash, burrata og chilihonning er en hvit, vegetarpizza som smaker fantastisk. Pizza på sitt beste, med hjemmelaget pizzadeig som gir en tynn og sprø bunn.
-
Kjeks med krem, jordbær og honning
Kjeks med krem og jordbær er en søt dessert som ser ut som mange små kaker. Den lagvise presentasjonen gjør at disse kjeksene ser ekstra lekre og fristende ut. Server kjeksen med kremostkrem og friske oppkuttede jordbær.
-
Tomatterter med honning og hvitløk
Tomatterte med honning og hvitløk er en smaksrik opplevelse som gjerne kan serveres som lunsj eller lett middag/kvelds. Tomatterter er også godt som tilbehør til salat. Parmesan er med på å gjøre denne oppskriften på tertedeig ekstra god.
-
Sommersalat med honningvinaigrette
Frisk og god sommersalat som passer godt på late sommerdager. Med honningvinagrette til sommersalaten løfter du salaten til nye høyder. Vinaigrette passer til de fleste salater og kan også brukes som marinade. Oppskriften har lang holdbarhet, så lag gjerne dobbel porsjon, så har du dressing klar til neste salatmiddag.
-
Kylling- og grønnsaksspyd med honning og hvitløk-bbq-saus
Grønnsaksspyd kan varieres i det uendelige, i vår oppskrift på kylling- og grønnsaksspyd byr vi på en spennende smak av deilig BBQ-saus laget av blant annet honning, hvitløk, soya og sriracha. Med honning i BBQ-sausen balanserer du ut de sterke smakene og gjør sausen fyldigere og mer interessant i smaken.
-
Yoghurt parfait med honning
Yoghurt parfait med honning, jordbær og mynte er en litt sunnere lagvis dessert som ser lekker ut og er kjempeenkel å lage. Yoghurt parfait med honning kan gjerne spises som en ekstra fristende frokost eller mellommåltid.
-
Honningloff
Få ting slår lukten av nybakt brød med honning. Dette saftige honningbrødet med flettet topp er like vakkert å se på som det er godt å spise – og med norsk honning i deigen får du en mild, naturlig sødme som gjør det uimotståelig rett fra ovnen.
-
Honningvafler
Havrevafler med akasiehonning er oppgraderingen den klassiske vaffeloppskriften fortjener. La røren svelle, stek til gyllen og server med friske bær, karamellsaus og mer honning.
-
Kjøleskapsgrøt med blåbær og honning
Kjøleskapsgrøt med blåbær og honning er en rask, enkel og sunn frokostfavoritt i en travel hverdag. Bland ingrediensene før du legger deg, og grøten er klar til frokost.
-
Jordbær og rabarbra cruble
Crumble, eller smuldrepai, er et godt alternativ om du ønsker å servere en fruktdessert.
-
Eplekake med honning
Eplekake hører med i den norske eplesesongen, men du kan gjerne lage kaken året rundt.
-
Salat med blomkålris
Salat med blomkålris er en frisk og god salat med mange smaker og farger.
-
Spare ribs med Hot Honey
Lag spare ribs med hjemmelaget Hot Honey etter oppskrift fra grillduoen Atle Pettersen og Kris Tømmerbakke.
-
Honningkake med krydder og nøtter
Denne honningkaken er god som gull. Med denne oppskriften vant Jan Ivar Nykvist prisen for «Årets oppskrift med honning» under NM i honning 2017.