Forfatter: knut
-
HOLDBARHET PÅ HONNING
Honning er kjent for sin nesten ubegrensede holdbarhet – men hva betyr det i praksis, og hvordan bør du oppbevare den? Her får du svarene.
-
HONNING TIL OST
Den naturlige sødmen i honning fremhever ostens smak og skaper en balansert kontrast mellom søtt og salt.
-
BAKE MED HONNING
Honning er et naturlig søtningsmiddel som gir mange fordeler også utover å tilføre sødme. For det første kan honning gi en rik og kompleks smak som vanlig sukker ikke kan gir. Avhengig av typen honning kan man få nyanser av blomster, urter eller til og med litt toner av karamell. Ønsker du ikke å tilføre […]
-
HVA BETYR RÅ HONNING?
Hva er rå honning, og hva er forskjellen på rå honning og annen honning?