45 min
4

Jørn Hoels Gulrotpuré

Gulrotpuré er en gammel klassiker som får nytt liv når man tilsetter norsk honning. En myk, rund smak som alle liker. Server gulrotpuré rykende varm, gjerne til pinnekjøtt. Oppskriften har vi fått av Jørn Hoel.

Dette trenger du:

  • 200 g gulrøtter
  • 1 sjalottløk
  • 1 ss Norsk Honning fra Honningcentralen
  • 1 dl fløte
  • salt og hvit pepper etter smak

Dette gjør du:

  1. Kok gulrøtter og løk møre uten at de blir brent eller tørre.
  2. Kjør alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin til en jevn puré.
  3. Serveres rykende varm, gjerne sammen med pinnekjøtt.

/