Honningristet granola
Hjemmelaget granola slår butikkversjonen hver gang. Med norsk honning, kokosolje og en god miks av nøtter og frø får du en sprø, gyllen granola som fyller hele kjøkkenet med den beste lukten.
Dette trenger du:
- 2 dl valnøtter
- 2 dl hasselnøtter
- 3 dl store havregryn
- 1 dl gresskarkjerner
- 0,5 dl sesamfrø
- 2 ss norsk honning
- 1 ss nøytral kokosolje
Dette gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 grader varmluft
- Hakk valnøtter og hasselnøtter i mindre biter. Rør sammen med havre, sesamfrø, gresskarkjerner og salt.
- Varm lett opp honning og kokosolje i en kjele så det blir mer rennende, og rør det så inn med nøtter frø så det fordeler seg godt inn
- Hell granolaen utover et stekebrett (med bakepapir) og stek først i 10 min. før du rører og vender granolaen så den steker seg jevnt gyllen. Stek i 10 min. til.